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酥炸鱼骨

制作时间：
10-30分钟
菜谱简介

酥炸鱼骨是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酥炸鱼骨这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过酥炸鱼骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酥炸鱼骨；制作酥炸鱼骨的食材有：鱼骨,面包糠,蛋液,生粉,孜然粉等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酥炸鱼骨，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酥炸鱼骨在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

切好的鱼骨，加盐，姜末，辣椒粉，料酒，醋，孜然粉腌制入味。

2

依次滚一层生粉，蛋液，面包糠。

3

热锅下油，待油六成热左右，下处理好的鱼骨，炸至两面金黄后捞出沥油。（喜欢外表更酥的，可以把鱼骨捞出后再把油烧开，复炸一次）

小贴士：
1.鱼骨我腌了一天一夜才炸的，味道进得很透。|2.步骤2里的过程，具体请参照：炸洋葱圈|3.入油锅时，油温不要过高，以免外面炸好后里面的鱼骨还未熟。|4.吃的时候以依自个口味配点酱
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综合评分：
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  • 兴趣一般：
    21票
  • 很感兴趣：
    32票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    7票
  • 难度适中：
    18票
  • 制作简单：
    37票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    8票
  • 时间长度适中：
    13票
  • 时间短：
    23票
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