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鲜虾腐皮卷

制作时间：
1小时以上
菜谱简介

鲜虾腐皮卷是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鲜虾腐皮卷这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过鲜虾腐皮卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鲜虾腐皮卷；制作鲜虾腐皮卷的食材有：猪肉馅,鲜虾,马蹄,豆腐皮,香菜等；只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲜虾腐皮卷，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鲜虾腐皮卷在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

鲜虾去壳去虾线用牛奶泡半个小时，可以让虾吃起来更鲜嫩弹滑

2

猪肉馅（7分瘦，3分肥），加耗油，一点点料酒，盐，切碎的马蹄和香菜搅拌

3

鲜虾泡好后去湿用刀背稍用力拍，拍好后加盐腌制3分钟，腌好后切成一半，放进肉馅里搅拌均匀

4

豆腐皮剪成见方，把调好的馅料包裹起来，用牙签固定好

5

锅热放油，中小火等油温差不多时（温度不要太高），放入卷好的腐皮卷煎炸至两面金黄即可出锅

小贴士：
馅料不要包裹太多，否则里边的肉很难全熟|||油温最好控制在5、6分左右
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综合评分：
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  • 兴趣一般：
    8票
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    43票
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  • 难度很大：
    12票
  • 难度适中：
    24票
  • 制作简单：
    16票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    20票
  • 时间长度适中：
    36票
  • 时间短：
    10票
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