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妈妈酱牛肉

制作时间：
1小时以上
菜谱简介

妈妈酱牛肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对妈妈酱牛肉这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过妈妈酱牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的妈妈酱牛肉；制作妈妈酱牛肉的食材有：牛肉等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的妈妈酱牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于妈妈酱牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

牛肉洗净切两寸大方块。

2

烧半锅沸水，把牛肉在沸水中快速过一下，捞出大碗中晾凉。

3

领取一只大玻璃碗，放入4汤匙《李锦记卤水汁》、2汤匙老抽、葱段、姜片，香叶、桂皮，放入牛肉块入味半个小时。这个过程中可把肉翻两次身，让肉入味更均匀。

4

取高压锅，把肉及卤汁一起倒入，加入热水让汤汁末过牛肉。闷制15分钟。取出晾凉，切片装盘。

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  • 难度很大：
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  • 难度适中：
    7票
  • 制作简单：
    49票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    39票
  • 时间长度适中：
    48票
  • 时间短：
    33票
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