菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

咖喱豆腐

菜谱简介

咖喱豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对咖喱豆腐这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过咖喱豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的咖喱豆腐;制作咖喱豆腐的食材有:豆腐,胡萝卜,青椒,红椒,咖喱等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咖喱豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于咖喱豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

青红椒和胡萝卜切小丁;

2

豆腐切成1cm见方的小块;

3

将豆腐轻放入滚水中,加入盐,焯水去除豆腥味;

4

锅中放油,六成热,放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生;

5

倒入清水,水滚后放入咖喱块;

6

转小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状;

7

放入豆腐块,轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中;

8

小火慢煮3分钟,咖喱汤汁熬至粘稠即可。

小贴士:
1、豆腐焯水加入盐可去除豆腥味让豆腐更紧实;|2、咖喱块本身就有其特殊味道,一小块就包含了所有的好味道,烹饪时不需要再添加其他调料,咖喱块不宜久煮,放入材料之后,要不时轻搅,以免粘锅。
请你来投票
综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    33
  • 兴趣一般:
    41
  • 很感兴趣:
    49
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    13
  • 难度适中:
    33
  • 制作简单:
    44
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    36
  • 时间长度适中:
    13
  • 时间短:
    47
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多