蜜汁烧排是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蜜汁烧排这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过蜜汁烧排这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蜜汁烧排;制作蜜汁烧排的食材有:排骨,料酒,生抽,蒜头等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蜜汁烧排,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蜜汁烧排在哪里吃到,你也可以去试试;
把排骨洗干净,切块。
把锅里水煮沸(水没过排骨),放排骨煮五分钟,取出,滤干水
糖一勺,醋一勺,料酒一勺,生抽一勺,蒜头,姜切成沫,放一半进去,搅拌,腌制半小时或半天。(因为老公中午没在家吃饭,我腌了半天,晚上才做)
锅热下油,油热,把排骨一块一块放油锅炸(我炸得太久,排骨有点发黑)
炸好后把排骨取出,滤油
把剩下的蒜,姜沫倒入锅里翻炒
倒入排骨一起炒
加跟排骨齐平的水,再加糖两勺,醋两勺,料酒一勺,生抽一勺,小火一直把水熬干,就可以起锅了。别忘了加少许盐。
食材:麻辣香锅底料适量/料酒适量/花生油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/精盐少许/啤酒适量/姜适量
食材:小龙虾20只/999火锅底料四分之一代/麻椒一两/干辣椒一把/麻油少许/葱姜蒜适量/白酒少许/盐,糖适量/草果,香叶,八角少许/生抽少许
食材:小龙虾1000g/桂皮适量/八角适量/茴香适量/干辣椒适量/啤酒适量/蒜瓣适量/豆瓣酱适量/酱油适量
食材:剁椒片2勺/花椒粒1勺/蒸鱼豉油2勺/蒜末适量/香叶适量/鸡精适量/蒜苔15g/小龙虾1000g/花生油4-5勺/大葱1小碗/啤酒1瓶/豆瓣酱3勺/姜适量/白糖适量/香菜适量
食材:小龙虾1000g/大葱一颗/大蒜一头/花椒少许/红辣椒若干/老抽少许