家熬目鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对家熬目鱼这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过家熬目鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的家熬目鱼；制作家熬目鱼的食材有：目鱼,大料,腐乳,鸡精,料酒等；只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的家熬目鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于家熬目鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
葱、姜切成段，加上蒜瓣放入碗中
在碗里放入大料、糖、鸡精、盐、料酒、老抽、腐乳、甜面酱，拌匀
全麦面粉，切好的鱼块裹面，不要过多
烧热油，放入花椒，炸香后捞出
将鱼块炸至金黄，盛出，将余油倒出
鱼块入锅，将配好的料倒入鱼块上，接一碗凉水倒入锅中，盖上锅盖。注意不要粘锅底。
食材：小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材：小龙虾半斤/香叶适量/八角适量/桂皮适量/胖子麻辣鱼调料一勺/花椒适量/辣椒粒，微辣适量/姜片，蒜片适量/老酒半斤/大葱调味用，适量就可
食材：葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g
食材：小龙虾600克/葱花适量/姜片3片/花椒5克/麻椒2克/小米干辣椒10克/酱油适量/白酒5克/香菜1棵
食材：小龙虾2.5/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白酒40克/姜片50克/八角2个/草果1个/桂皮10克/香叶一片/植物油200ml
