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石耳土豆烧鸡块

菜谱简介

石耳土豆烧鸡块是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对石耳土豆烧鸡块这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过石耳土豆烧鸡块这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的石耳土豆烧鸡块;制作石耳土豆烧鸡块的食材有:石耳,土豆,花椒,大料,蒜,姜,盐,鲜贝露等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的石耳土豆烧鸡块,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于石耳土豆烧鸡块在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

石耳泡好洗净,土豆切块,鸡切块抄水,放油姜蒜大料花椒爆香,放鸡块炒,鸡块颜色变了,放料酒,鲜贝露,翻炒放土豆,然后放热水炖放石耳,炖二十分放盐调味出锅,石耳本身就有香味,不用在放味精之类的调味品了!

小贴士:
石耳,黄山独有,生长在黄山南向绝壁之处,集大山的营养而生,采摘期在七八月间!性凉!《本草纲目记:具清热解毒,抗菌降压,强肾利尿,防癌抗癌之功效!现有人工种植,舌尖上的中国黄山篇有详情!》
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    45
  • 兴趣一般:
    46
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    7
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    17
  • 难度适中:
    39
  • 制作简单:
    13
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    18
  • 时间长度适中:
    49
  • 时间短:
    46
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