笔管炒韭菜是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对笔管炒韭菜这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过笔管炒韭菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的笔管炒韭菜；制作笔管炒韭菜的食材有：笔管,韭菜,葱花,大蒜,胡椒粉等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的笔管炒韭菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于笔管炒韭菜在哪里吃到，你也可以去试试；
把笔管去内脏洗净，切成段
把韭菜切成段
将笔管用开水焯一下，注意不要焯大了，三十秒即可，出锅冷水跋
锅内加油，烧开，放入葱花，姜丝，蒜片，爆锅，再放适量葡萄酒
将冷水跋好的笔管放入锅内爆炒，炒直笔管刚起卷为止
放入韭菜，继续爆炒，加盐、酱油，炒直韭菜刚变色即可
加点鸡精、味精、淋点香油出锅装盘
食材：大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材：小龙虾1000g/大葱段适量/八角 大料 花椒适量/魔芋200g/洋葱一个（小）/酸菜100g/泡辣椒适量/辣椒适量/干辣椒适量
食材：鲜活的小龙虾，盐，生姜，大蒜，葱段，八角，花角，辣椒，香叶，罗汉
食材：小龙虾/姜片/花雕酒/大料/桂皮/香叶/陈皮/豆瓣酱/火锅底料/花椒/麻椒/胡椒粉/白糖/生抽/少于茶叶
食材：小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量
