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酱爆蛏子

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

酱爆蛏子是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对酱爆蛏子这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过酱爆蛏子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酱爆蛏子；制作酱爆蛏子的食材有：红椒,黄豆酱,青椒,花生油,蛏子等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱爆蛏子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酱爆蛏子在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
酱爆
场景日常：
晚餐
人群：
孕妇, 青少年, 白领
食材
步骤
1

第一步就是把蛏子洗干净，洗这个蛏子是最麻烦的因为都是土而且部分还是在肚子里的，所以要提前泡上几个小时这样它才会把里面的土都吐出来，用水稍微的煮下 剥壳

2

红椒、青椒、洋葱 切块备用

3

油热之后倒入切好的红椒、青椒、洋葱翻炒下

4

番炒片刻后加入剥好的蛏子

5

最后一步就是加入调料（鸡精、盐、耗油、黄豆酱、糖、酱油、老酒）和少许的水 闷上几分钟即可

6

上菜啦^_&

小贴士：
要注意火候
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    11票
  • 兴趣一般：
    34票
  • 很感兴趣：
    33票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    39票
  • 难度适中：
    17票
  • 制作简单：
    11票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    38票
  • 时间长度适中：
    33票
  • 时间短：
    9票
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