干煸鱿鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干煸鱿鱼这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过干煸鱿鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干煸鱿鱼；制作干煸鱿鱼的食材有：鱿鱼,芹菜,鸡精,辣椒,麻椒等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干煸鱿鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干煸鱿鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
鱿鱼撕掉外膜后，剖开鱿鱼筒，切成1CM宽的条，锅里放水烧开，迅速焯烫一下鱿鱼条，不要过火，然后控干水分 锅里水倒掉，然后烧热油 烧热油的同时，沥干水分的鱿鱼放到全是干淀粉的盆里面抓匀，要求根根分离 放到热油里面炸脆外皮
全部配料麻椒辣椒，姜片葱段，蒜片，芹菜条 还有一些盐和鸡精
锅里爆香麻椒和辣椒，下葱姜蒜片爆香（其实可以不放蒜），放鱿鱼，放盐和鸡精，下入芹菜条，炒匀就行了不要担心下入的调料是干的，炸好的鱿鱼也是干的，不会给鱿鱼入味这个问题，芹菜条一下去，就有了水分，一切入味的问题就都解决了
