排骨炖豆角土豆是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对排骨炖豆角土豆这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过排骨炖豆角土豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的排骨炖豆角土豆;制作排骨炖豆角土豆的食材有:胫骨,豆角,土豆,酱油,花椒面等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的排骨炖豆角土豆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于排骨炖豆角土豆在哪里吃到,你也可以去试试;
1.我选择的是猪胫骨,肉比较多,也可以用一般的排骨。首先将胫排骨用热水焯一遍,把血丝焯净。 2.豆角去掉线,土豆去皮切块,葱姜蒜切片备用。3.锅里热油,将葱姜蒜放入,出香味后依次假如排骨 、豆角、土豆煸炒,加盐、酱油、胡椒面调味。4.锅中加水,水量没过菜为宜,大火炖30分钟后转小火再炖10分钟,加少量鸡精即可出锅,喜欢吃辣的还可适当加些红辣椒,味道也很不错。
食材:葱姜蒜10g/生抽5ml/醋3ml/精盐少许/辣椒酱20克/姜10g/花椒20个/龙虾500g/大蒜10g/花生油30ml/白糖5g
食材:小龙虾700g/青椒1根/土豆2个/桂皮2个/香叶4个/八角2个/干辣椒8个/姜片6片/花椒适量/郫县豆瓣酱1勺/料酒1勺/啤酒500ml/冰糖6个/海鲜酱油适量
食材:小龙虾1000g/麻椒5g/辣椒30g/蚝油适量/白砂糖适量/料酒适量/甜面酱适量/鸡精少许
食材:小龙虾1000g/色拉油100ml/干辣椒50g/鲜辣椒50g/鲜麻椒50g/香叶4片/大蒜8瓣/八角4个/辣酱3勺/生抽2勺/老抽1勺/白糖10g/白酒1大勺/蚝油1勺
食材:小龙虾2斤/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/姜片10克/八角3-4个/桂皮5克/香叶5克/火锅底料一块/黄瓜半个/香菜适量/啤酒一瓶