牛肉滑蛋粥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对牛肉滑蛋粥这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过牛肉滑蛋粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的牛肉滑蛋粥；制作牛肉滑蛋粥的食材有：鸡蛋,牛肉,大米,浓汤宝/高汤,香菇等；只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉滑蛋粥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于牛肉滑蛋粥在哪里吃到，你也可以去试试；
将牛肉放入凉水里焯一下，再切成条。 香菇洗净，沸水焯一下，切片备用。
大米熬粥，水开时，放入牛肉，浓汤宝一起慢火熬。
粥煮好时，放入香菇片，葱花，再开时，放入鸡蛋，用勺子慢慢打散，焖5分钟，即可
