奶油焗杂拌

1

土豆洗净带皮切块，和鸡蛋一起放入锅中蒸十五分钟

2

蒸熟的土豆去皮，碾碎成土豆泥

3

西兰花洗净分成小朵焯水后捞出，口蘑切片、图林根火腿切片、鸡蛋切片

4

炒锅中下入黄油，烧化后放入图林根火腿片，炒至火腿片微微卷起、散发出香味儿时加入盐和黑胡椒粉炒匀

5

下入口蘑片略微翻炒后，放入西兰花和土豆泥炒匀

6

放入淡奶油和牛奶炒匀

7

小火翻炒至粘稠状关火，加入鸡蛋拌匀

8

盛入烤箱可用的耐高温容器中抹平

9

表面撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪

10

烤箱200度预热，上下火烤十分钟即可

11

浓香四溢的“奶油焗杂拌”比西餐店里的还好吃哦！