椒香牛肚是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对椒香牛肚这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过椒香牛肚这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的椒香牛肚;制作椒香牛肚的食材有:牛肚,草果,香叶,当归,桂枝等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的椒香牛肚,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于椒香牛肚在哪里吃到,你也可以去试试;
香料集合
花椒
牛肚取用精片
炒下糖色,下水下香料花椒姜四片。下酱油少许味精,下肚片小火卤一小时。留少许卤水
卤好后捞进干净冷水里,让收缩
斜刀切薄片
红青黄彩椒各一个,切好洗净
下油爆四片姜,下辣椒与蒜头(╮(╯▽╰)╭忘了开灯)
倒下彩椒开炒
倒下牛肚,小量卤汁并调味。下喼汁与胡椒粉炒熟
水干上菜
小二来半斤上好花雕