角瓜鸡蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对角瓜鸡蛋这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过角瓜鸡蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的角瓜鸡蛋；制作角瓜鸡蛋的食材有：角瓜,胡萝卜,鸡蛋,瘦肉,料酒等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的角瓜鸡蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于角瓜鸡蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
把角瓜和胡萝卜切成菱形，切好备用。
准备好葱，姜末，蒜末，猪肉。
凉锅热油，把鸡蛋先炒一下，炒完后放入碗中。
凉锅热油，把肥肉先放进去，然后放入猪肉，煸炒至变色，然后放入姜末和葱花，然后放入胡椒粉。
然后放入角瓜和胡萝卜翻炒，然后放入料酒炒4分钟，放入盐。
然后等熟后。放入鸡精装盘！美味的角瓜鸡蛋就做好了！
食材：葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g
食材：干辣椒20克/香叶4片/生抽45毫升/老抽15毫升/高度白酒30毫升/精盐5克/姜4片/红糖8克/花椒20克/八角1个/大蒜5瓣/小龙虾200克/肉桂1根/大葱2根
食材：麻椒适量/龙虾调料包适量/红辣椒适量/花生油适量/小龙虾1000g/大葱适量/精盐适量
食材：小龙虾1000g/大蒜5个/生姜1个/大葱1支/小葱适量/小米椒6个/白砂糖1勺/桂皮1片/老抽2勺/香叶5片/大料6颗/干辣椒50g/花椒粒40g/生抽1勺/花雕酒5勺/黄豆酱1勺/豆瓣酱1勺
食材：小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包