鲨鱼羹是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鲨鱼羹这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过鲨鱼羹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲨鱼羹;制作鲨鱼羹的食材有:小鲨鱼,芹菜等;只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲨鱼羹,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲨鱼羹在哪里吃到,你也可以去试试;
芹菜摘掉叶子
煮一壶开水,倒在鲨鱼上浸一会,去皮
鲨鱼切片
煮开一壶水,倒入锅里,放入鲨鱼过滤杂质。
过滤杂质
芹菜切末
加入热水,1茶匙盐,煮开,放入鲨鱼。
倒入鲨鱼,一小铲米醋(酸度看个人喜好),一铲油,再放入芹菜,一茶匙味精,和准备好的淀粉水(半大碗)。
食材:小龙虾1000克/土豆2个/清水2碗/豆瓣酱50克/料酒20克/八角2个/花椒3克/麻椒3克/香叶2片/陈皮2片/酱油15克/蚝油15克/干辣椒1大把/大蒜10克/姜片4片
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/植物油200ml
食材:小龙虾~/花椒 干辣椒~/八角 桂皮 香叶~/豆瓣酱 白酒~/姜片 蒜瓣 洋葱~/十三香 白芝麻~/黄瓜~
食材:小龙虾1000克/干辣椒50克/红辣椒100克/青椒100克/香葱段50克/姜片30克/大蒜片30克/麻辣香锅底料1包/啤酒330ml/酱油30ml