菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

鲍鱼烧肉

制作时间:
1小时以上
菜谱简介

鲍鱼烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鲍鱼烧肉这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过鲍鱼烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲍鱼烧肉;制作鲍鱼烧肉的食材有:五花肉,活鲍鱼,生姜、葱末,料酒,鸡精等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲍鱼烧肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲍鱼烧肉在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
菜肴:
下饭菜
食材
步骤
1

五花肉焯一下,鲍鱼洗净打刀备用。国内加油放生姜、葱末爆香加肉爆炒,炒至两面金黄依次加料酒、生抽、老抽翻炒,加水莫过肉再加入糖,可以多点糖,再加少许盐,盖过焖煮大半个小时

2

接着往锅内加入准备好的鲍鱼,因为鲍鱼本身很腥,所以我往里又加了些料酒,其实啤酒也很棒哦!又加了两个八角两片香叶和切碎的大蒜味,除腥提香!盖锅焖煮半个小时,我全程用了中火

3

最后等汤汁还有少许时加入鸡精就可以出锅了,不要收汁哦,留点汁这样浸泡在里面很有味儿!

请你来投票
综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    19
  • 兴趣一般:
    26
  • 很感兴趣:
    32
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    35
  • 难度适中:
    18
  • 制作简单:
    26
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    17
  • 时间长度适中:
    26
  • 时间短:
    36
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多