鲍鱼烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鲍鱼烧肉这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过鲍鱼烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲍鱼烧肉;制作鲍鱼烧肉的食材有:五花肉,活鲍鱼,生姜、葱末,料酒,鸡精等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲍鱼烧肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲍鱼烧肉在哪里吃到,你也可以去试试;
五花肉焯一下,鲍鱼洗净打刀备用。国内加油放生姜、葱末爆香加肉爆炒,炒至两面金黄依次加料酒、生抽、老抽翻炒,加水莫过肉再加入糖,可以多点糖,再加少许盐,盖过焖煮大半个小时
接着往锅内加入准备好的鲍鱼,因为鲍鱼本身很腥,所以我往里又加了些料酒,其实啤酒也很棒哦!又加了两个八角两片香叶和切碎的大蒜味,除腥提香!盖锅焖煮半个小时,我全程用了中火
最后等汤汁还有少许时加入鸡精就可以出锅了,不要收汁哦,留点汁这样浸泡在里面很有味儿!
食材:小龙虾250g/干辣椒5g/鲜麻椒5g/大葱20g/生姜3片/香叶5片/小茴香3g/生抽适量/老抽少许/白酒少许/蚝油适量/辣酱适量
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾1000克/干辣椒50克/红辣椒100克/青椒100克/香葱段50克/姜片30克/大蒜片30克/麻辣香锅底料1包/啤酒330ml/酱油30ml
食材:鲜活的小龙虾,盐,生姜,大蒜,葱段,八角,花角,辣椒,香叶,罗汉
食材:干辣椒大半碗/蒜瓣6个/龙虾一斤/姜一大块