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麻辣皮皮虾

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

麻辣皮皮虾是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻辣皮皮虾这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过麻辣皮皮虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻辣皮皮虾；制作麻辣皮皮虾的食材有：黄酒,老抽,花生油,花椒,八角等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣皮皮虾，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻辣皮皮虾在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
热菜
加工工艺：
炒
食材
步骤
1

皮皮虾解冻后清洗干净。我是用刷子一点点刷干净的，然后淘洗几遍，挑去虾线

2

用胡椒粉，盐，黄酒拌均匀，腌制15分钟

3

备好干的调味料，花椒和辣椒要稍微多些

4

锅中放油，放入所有干的调味料炒出香味

5

放入皮皮虾

6

翻炒至变色时加入黄酒，腌制时如果盐放的不够，此时可以再加些盐

7

盖盖焖3分钟即可

小贴士：
黄酒的用量稍微大些，这样即去腥又可以让虾肉更鲜嫩
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    33票
  • 兴趣一般：
    7票
  • 很感兴趣：
    23票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    15票
  • 难度适中：
    41票
  • 制作简单：
    49票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    28票
  • 时间长度适中：
    23票
  • 时间短：
    28票
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