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滋补牛肉汤

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
2小时以上
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

滋补牛肉汤是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对滋补牛肉汤这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过滋补牛肉汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的滋补牛肉汤；制作滋补牛肉汤的食材有：山奈,鸡精,香菜,牛肉,花椒等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的滋补牛肉汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于滋补牛肉汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
人群：
儿童, 白领, 老年人
功效：
补钙, 补铁, 补虚, 增高, 增肥, 补血, 健脾, 强筋健骨, 祛寒, 祛风散寒, 提高免疫力
体质：
阳虚质
症状：
骨质疏松/贫血/脾虚
食材
步骤
1

白萝卜切为小方块备用.

2

锅内加适量水烧开.

3

将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)

4

牛肉切成小块.

5

牛肉装入炖锅内加适量水.

6

加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.

7

牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.

8

炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.

9

盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.

小贴士：
亲们可不要吝啬你们的燃气哦,最好不用高圧锅,否则炖出的汤就不够鲜美. 香料别加太多.过多会坏汤.
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    35票
  • 兴趣一般：
    7票
  • 很感兴趣：
    35票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    11票
  • 难度适中：
    37票
  • 制作简单：
    45票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    28票
  • 时间长度适中：
    31票
  • 时间短：
    20票
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