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微辣小龙虾

制作时间：
10-30分钟
菜谱简介

微辣小龙虾是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对微辣小龙虾这道菜的喜爱度达到88%，如果您也曾经做过微辣小龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的微辣小龙虾；制作微辣小龙虾的食材有：小龙虾,姜片适量，朝天椒一个，葱花，胡椒粉，老干妈适量等；只需花费39分钟,您就能吃到一道简单又富营养的微辣小龙虾，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于微辣小龙虾在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
海鲜
场景日常：
午餐
食材
步骤
1

买来的小龙虾先放清水里养半个小时让它吐出点泥沙；用刷子刷干净，然后用剪刀把小脚剪掉，然后头那里有个线条按照线条把那个剪掉用剪刀头跳出里面的脏东西，最后龙虾尾巴有三片中间那片用手一转把肠子拉出来，这样就清洗完毕了。

2

锅中倒入适量的油把姜片跟朝天椒放油里爆香，然后把清洗好的小龙虾倒入锅中翻炒至龙虾壳变红，倒入适量清水（到龙虾的一半），加入两勺鲜酱油在加入半勺红酱油上色，等汤头沸腾了尝尝味道感觉淡的话放点盐，盖锅盖烧至汤头差不多的时候加入老干妈，在烧至2分钟出锅。

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  • 难度很大：
    32票
  • 难度适中：
    45票
  • 制作简单：
    22票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    37票
  • 时间长度适中：
    34票
  • 时间短：
    37票
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