香辣鲤鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香辣鲤鱼这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过香辣鲤鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香辣鲤鱼;制作香辣鲤鱼的食材有:鲤鱼一条,葱 ,姜,辣的辣椒2个,香菜等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣鲤鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香辣鲤鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
鲤鱼收拾干净,用厨房纸擦干净,加姜汁,料酒,少许盐淹一会
葱,辣椒,香菜全部切碎
淹好的鲤鱼上面洒上面粉
锅里放多点油煎两面焦黄,我这个有点火大了
煎好的鱼装盘,前面的是鱼籽也是粘了面粉煎的
另起锅放油+葱,辣椒炒一会,最后放香菜,盛出放在鱼上面
锅里倒酱油+料酒+少许糖烧开
淋在鱼上面
食材:龙虾1000g/啤酒1罐/剁椒适量/花椒20g/生姜50g/大蒜50g/豆瓣酱50号/葱花适量/十三香适量
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5
食材:鲜活的小龙虾,盐,生姜,大蒜,葱段,八角,花角,辣椒,香叶,罗汉
食材:香叶4片/红辣椒10g/精盐适量/姜10g/花椒15g/八角2个/小龙虾1500g/大蒜10瓣/肉桂1段/花生油适量/啤酒2瓶/大葱10g
食材:葱姜蒜,各种香料80克/小龙虾三斤