蒜蓉蒸蛏子是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对蒜蓉蒸蛏子这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过蒜蓉蒸蛏子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蒜蓉蒸蛏子；制作蒜蓉蒸蛏子的食材有：蒜蓉,小辣椒,粉丝等；只需花费48分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜蓉蒸蛏子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蒜蓉蒸蛏子在哪里吃到，你也可以去试试；
備好蒜蓉與切碎的小辣椒拌勻，放油鍋抄香，蛏子去腸線洗淨，粉絲提前浸泡好。
粉絲放少許鹽抓均鋪底，蛏子排好放粉絲上，每只各灑上小許鹽，
層層疊疊的每只放上適量蒜蓉與細鹽。水滚后猛火蒸3～5分鐘。
出鍋后用小勺每只淋上小許熱油。
食材：麻椒适量/辣椒干适量/龙虾500g/花生油适量/精盐适量
食材：香叶4片/红辣椒10g/精盐适量/姜10g/花椒15g/八角2个/小龙虾1500g/大蒜10瓣/肉桂1段/花生油适量/啤酒2瓶/大葱10g
食材：小龙虾500克/油适量/盐5克/蒜6瓣/姜适量/大葱1根/洋葱适量/芹菜3根/红椒1个/海底捞小龙虾调料适量
食材：辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量
食材：小龙虾500g/姜片5片/蒜末1头/啤酒1罐/香叶5片/大料4个/辣椒5个/麻辣香锅料1袋
