东北酱大骨头是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对东北酱大骨头这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过东北酱大骨头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的东北酱大骨头；制作东北酱大骨头的食材有：大骨头,黄豆酱,香叶,大料,花椒粒等；只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的东北酱大骨头，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于东北酱大骨头在哪里吃到，你也可以去试试；
大骨头买回来用水泡上，泡三个小时期间换三次水，锅里倒油，小火放入冰糖慢慢的熬化。
冰糖熬成浅棕色液体时倒入葱，姜，大料，花椒粒，香叶，小茴香小火炒出香味。
倒入大骨头，翻炒变色，倒入料酒，生抽，老抽，倒入水，到肉的四分之三就可以了。炖五分钟，打出血沫，加入2勺大酱。
把大骨头捞入电压力锅，倒入汤汁，压25分钟。
压好的大骨头倒回炒锅里，倒入1茶勺盐，大火收汁。
酱香浓郁的大骨头就好了，开啃。
