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茨菇烧肉

菜谱简介

茨菇烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对茨菇烧肉这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过茨菇烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的茨菇烧肉;制作茨菇烧肉的食材有:五花肉,茨菇,生抽,老抽,冰糖等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茨菇烧肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于茨菇烧肉在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

把切好块的五花肉洗净放锅内煮开,焯水备用

2

在给五花肉等待焯水的时候,清理干净茨菇

3

热锅内放入少许油,将焯好水的肉过一下冷河沥干水份后入锅翻炒,加人料酒、生抽、老抽、姜片,

4

把洗净切块的茨菇倒入、一起翻炒

5

一次性放水浸没食材,投入冰糖,盖盖烧煮,期间注意查看翻炒以免粘底

6

等到肉和茨菇用菜勺可以戳得动、香气四溢、酱色油亮时可以洒上葱花,出锅装盘了!

小贴士:
在红烧肉或糖醋排骨里加冰糖,一为收水二为增色三为调味
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    22
  • 兴趣一般:
    29
  • 很感兴趣:
    11
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    28
  • 难度适中:
    46
  • 制作简单:
    10
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    38
  • 时间长度适中:
    16
  • 时间短:
    29
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