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豇豆茄条

菜谱简介

豇豆茄条是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对豇豆茄条这道菜的喜爱度达到85%，如果您也曾经做过豇豆茄条这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的豇豆茄条；制作豇豆茄条的食材有：豇豆,长茄子,耗油,料酒,葱姜蒜等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的豇豆茄条，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于豇豆茄条在哪里吃到，你也可以去试试；
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菜肴：
下饭菜
食材
步骤
1

将豇豆切段放入开水中煮一下，再次煮沸即可捞出，沥干备用。

2

在锅中放入油，量稍稍多一点，（因为茄子吸油）把茄子放入锅中小火煎，直到变色。

3

在煎茄子的过程中，将耗油，酱油，盐，一小勺糖，三勺水搅匀调汁。

4

将煎好的茄子盛出后，留少许油，烧热后放入葱姜蒜煸香，再到入茄子豆角，翻炒两下后倒入调汁，半分钟后，放淀粉汁，收汁，出锅。（一到简单的豇豆茄条就完成了，没放味精，鸡精因为耗油够鲜）

小贴士：
蒜的量稍稍多一点
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  • 难度很大：
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  • 难度适中：
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  • 制作简单：
    7票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
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  • 时间长度适中：
    32票
  • 时间短：
    40票
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