麻辣黄花鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对麻辣黄花鱼这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过麻辣黄花鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣黄花鱼;制作麻辣黄花鱼的食材有:黄花鱼,麻辣油,橄榄油,淀粉,白糖,鸡蛋,蚝油,料酒,红酒等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣黄花鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣黄花鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
黄花鱼洗净,控水,用厨房纸擦干水份
盐渍黄花鱼,先放料酒去味,再放蚝油,及各种调料,后放麻辣油裹住黄花鱼,放保鲜膜包起,放冰箱冷藏两小时取出,
海鱼都有咸味,不放盐,味鲜,口重可稍加,
锅中倒橄榄油六成热,黄花鱼裹鸡蛋液下锅,只炸一次,鱼金黄色捞出,后关火,否则鱼身会浸太多油!
食材:龙虾1000g/香菜100g/八角1个/花椒10g/生抽适量/麻辣酱适量/料酒适量
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋
食材:小龙虾2斤/盐,花椒,八角,蒜,糖蒜,葱段,生姜葱和蒜要多/啤酒一瓶/郫县豆瓣一勺/四川功夫火锅底料一小块
食材:小龙虾1000g/麻椒5g/辣椒30g/蚝油适量/白砂糖适量/料酒适量/甜面酱适量/鸡精少许
食材:小龙虾1000克/干辣椒50克/红辣椒100克/青椒100克/香葱段50克/姜片30克/大蒜片30克/麻辣香锅底料1包/啤酒330ml/酱油30ml