土匪鸭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对土匪鸭这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过土匪鸭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的土匪鸭;制作土匪鸭的食材有:半片鸭,青椒,红椒,料酒,老抽等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土匪鸭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于土匪鸭在哪里吃到,你也可以去试试;
准备葱,姜,蒜
青椒红椒去蒂洗净切条
半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
煮锅加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
将鸭子放入电压力锅,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,老抽,八角,桂皮,香叶,盐,按下煲汤键,设置压力40,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可
捞出鸭子沥干汤汁斩块
起油锅,放辣椒酱,葱,姜,蒜炒香
放入辣椒翻炒
放入鸭块,生抽,少许鸭汤,翻炒入味,收浓汤汁即可
下饭下酒绝美菜肴!