青菜猪肝汤是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对青菜猪肝汤这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过青菜猪肝汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的青菜猪肝汤;制作青菜猪肝汤的食材有:猪肝,食盐,生抽,料酒,生姜等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青菜猪肝汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于青菜猪肝汤在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肝洗净。
把猪肝切片放入清水中加适量白醋浸泡30分钟。
浸泡30分钟后,捞出猪肝片冲洗干净,加入料酒、姜片、少许生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
小青菜一把洗净备用。
锅里加入适量清水,放入适量食盐烧开。
把猪肝放入沸水中烧开。
烧开后撇去浮沫。
放入小青菜再烧开。
最后撒入葱花即可。
猪肝汤盛入汤碗中,滴入少许香油。
食材:剁椒片2勺/花椒粒1勺/蒸鱼豉油2勺/蒜末适量/香叶适量/鸡精适量/蒜苔15g/小龙虾1000g/花生油4-5勺/大葱1小碗/啤酒1瓶/豆瓣酱3勺/姜适量/白糖适量/香菜适量
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:小龙虾2斤/泡椒/小米辣/二荊条/花椒/豆瓣/八角/山奈/桂皮/芹菜/黄瓜/土豆/啤酒/干辣椒/大蒜/大葱/生姜/火锅调料
食材:小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g
食材:新鲜小龙虾3斤/小土豆10-15个/小青菜2-3棵/紫皮洋葱半个/青椒1个/香叶5片/蒜瓣5瓣/小辣椒10根/藤椒两小把/啤酒大半瓶/老抽小半勺/盐,鸡精,糖,葱段适量/蚝油2勺