红烧牛肉烩饭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对红烧牛肉烩饭这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过红烧牛肉烩饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红烧牛肉烩饭;制作红烧牛肉烩饭的食材有:牛腩,菜椒(红绿各一个最好),洋葱,小青菜,生抽等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧牛肉烩饭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红烧牛肉烩饭在哪里吃到,你也可以去试试;
洋葱菜椒切成小块,大蒜切片
大蒜用油煸炒出香,加入菜椒和洋葱片青菜,翻炒至菜梗变软,加盐和生抽(生抽不要多,着色即可)
加入剩牛肉块(适当带汤汁儿,冻成块儿的最好),炒到解冻回软
倒入米饭,炒匀(这时候可能会嫌淡,适当加盐)
装盘
食材:小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g
食材:郫县辣酱适量/麻椒适量/花生油适量/精盐适量/八角适量/酱油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白酒适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
食材:小龙虾650克/蛤蜊500克/黄瓜一条/大葱一根/洋葱250克/大蒜200克/生姜50克/红油豆瓣酱50克/麻辣底料50克/辣椒干20克/干花椒15克/卤料包10克/香葱6棵/灯笼青椒1个/白糖80克/白胡椒粉1克/菜籽油100克/啤酒500ml/高汤250ml/蚝油50克/鸡精8克/芝麻3克/香菜1棵/云南过桥米线100克
食材:小龙虾4斤/花椒25克/干辣椒60克/大蒜40克/白芝麻20克/啤酒1瓶/生姜1块/八角4克/肉蔻5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml/小茴香籽10克/味精1勺/黄瓜3根/青椒4个/红油豆瓣酱2大勺