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爽口秋木耳

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

爽口秋木耳是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对爽口秋木耳这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过爽口秋木耳这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的爽口秋木耳；制作爽口秋木耳的食材有：黑木耳,二荆条,小米辣,酱油,白糖等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的爽口秋木耳，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于爽口秋木耳在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
快手菜/凉菜
加工工艺：
拌
功效：
开胃
食材
步骤
1

备好原材料：黑木耳，二荆条，小米辣，菜籽油，老姜；

2

木耳提前泡发后，洗净备用；我用的木耳比较小朵，所以不用撕碎；如果是大一点的木耳需撕成小朵；

3

小米辣，二荆条洗净，切小丁。里面的辣椒籽去掉不要。老姜洗净，切姜丝；

4

锅里放入清水烧开后，放入木耳快速焯水；

5

焯水后的木耳用凉开水冲一下，然后沥干水分放入盘子里，调入适量酱油；

6

再调入适量凉拌醋；

7

炒锅烧热，倒入适量菜籽油；

8

放入二荆条，小米辣炒香；

9

调入适量白糖、盐；

10

将第九步炒好的汁浇在木耳上，再调入适量花椒油，撒上姜丝即可。

小贴士：
1、调料可根据个人口味自行调整；2、老姜最好用仔姜代替；
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    44票
  • 兴趣一般：
    27票
  • 很感兴趣：
    45票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    27票
  • 难度适中：
    21票
  • 制作简单：
    11票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    16票
  • 时间长度适中：
    27票
  • 时间短：
    6票
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