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土茯苓排骨汤

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
2小时以上
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

土茯苓排骨汤是粤菜中的热门菜，也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对土茯苓排骨汤这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过土茯苓排骨汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的土茯苓排骨汤；制作土茯苓排骨汤的食材有：排骨,荷包豆,土茯苓,鸡粉,清水等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土茯苓排骨汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于土茯苓排骨汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
粤菜
汤羹饮品：
汤/炖品
功效：
滋阴
食材
步骤
1

食材：排骨、土茯苓、荷包豆

2

荷包豆提前浸泡20分钟，没时间也可以省略此步骤，因为煲汤时间相对较长，能完全绵烂。土茯苓在市场已经去好皮，回来后洗净，斩小块就可以了

3

排骨焯一下水，捞起冲洗干净

4

所有汤料放入电炖锅中

5

加上5碗左右清水

6

遮上锅盖，接通电源，选择排骨汤

7

汤炖好后，打开锅盖，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可

小贴士：
土茯苓有新鲜的，也有干货销售，效果是一样的，干货则需要提前浸泡20分钟。容易煲出味~
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    26票
  • 兴趣一般：
    12票
  • 很感兴趣：
    35票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    10票
  • 难度适中：
    5票
  • 制作简单：
    21票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    45票
  • 时间长度适中：
    22票
  • 时间短：
    20票
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