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茶树菇烧鸡

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

茶树菇烧鸡是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对茶树菇烧鸡这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过茶树菇烧鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的茶树菇烧鸡；制作茶树菇烧鸡的食材有：土鸡,干茶树菇,干辣椒,大蒜子,生姜等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茶树菇烧鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于茶树菇烧鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜/快手菜/热菜
菜系：
家常菜
功效：
增强免疫力
食材
步骤
1

准备好大蒜子，生姜片，香葱切断，整根大蒜叶切断

2

干茶树菇提前泡好洗干净，先用开水烫开，留水备用

3

整鸡收拾干净，斩成小块

4

油烧热，放小勺红油豆瓣炸香，倒入鸡块翻炒，油温最高时调入料酒

5

翻炒鸡块变黄盛出，锅中留油

6

放入姜片，大蒜子，葱段爆香，下茶树菇翻炒

7

倒入翻炒的鸡块及预留的茶树菇水，小火煨烂

8

半小时后放大蒜叶，盐，耗油，收汁出锅了

9

软烂鸡肉鲜香入味

小贴士：
煮茶树菇的水留着煨土鸡，小火慢烧滋滋入味，因为家人都不吃辣，所以没有准备红辣椒，如果放些红椒搭配视觉色彩会更好看
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    41票
  • 兴趣一般：
    26票
  • 很感兴趣：
    44票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    37票
  • 难度适中：
    34票
  • 制作简单：
    43票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    36票
  • 时间长度适中：
    36票
  • 时间短：
    9票
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