咖喱炒饭

1

准备好芹菜、胡萝卜、圆椒

2

准备好鸡蛋

3

准备好米饭，蒜子剁成蒜末

4

芹菜、胡萝卜、圆椒切丁，胡萝卜切4片厚片用来伴碟装饰

5

将鸡蛋打在碗里

6

加入盐、少许水、几滴生抽鲜

7

倒进平底锅

8

翻炒至熟

9

用木铲将鸡蛋切碎

10

装碗待用

11

平底锅下油

12

爆香蒜末

13

加入芹菜丁、圆椒丁和厚片的胡萝卜，翻炒约3分钟至熟

14

加入胡萝卜

15

加入盐，翻炒均匀，用碟盛起

16

平底锅下油

17

加入米饭

18

加入耗油和生抽

19

加入咖喱酱，翻炒均匀

20

加入炒好的菜丁

21

盛起炒饭，挑出胡萝卜片伴碟

22

香喷喷的炒菜就OK了