熏五花肉是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对熏五花肉这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过熏五花肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的熏五花肉；制作熏五花肉的食材有：五花肉,花椒,八角,白胡椒粉,姜片等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的熏五花肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于熏五花肉在哪里吃到，你也可以去试试；
五花肉切大块儿温水洗净。
放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。
大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。
五花肉腌制好放高压锅炖煮，把腌肉的腌料一同倒入锅内，加入备好的葱、姜、蒜，砂糖一汤匙，大火至上汽后计时20分钟，用筷子能轻松插入即熟。熟后将肉捞出控水待用。
准备铁锅，锅内干燥无水，锡纸放入锅底，加入一汤匙砂糖（白糖也可以）。
锅上架铁篦子，放入五花肉，肉皮要向上，否则不好上色。
盖锅盖中火至开始冒白烟，把火调至小火，计时5分钟后关火，焖5分钟后开盖。
颜色漂亮吧，再烙个家常饼，准备好蘸料一起吃，美味啊。
