菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

巧克力派

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

巧克力派是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对巧克力派这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过巧克力派这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的巧克力派；制作巧克力派的食材有：鸡蛋,蛋黄,低筋面粉,糖粉,巧克力等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的巧克力派，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于巧克力派在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
场景日常：
下午茶/聚会
西点：
甜品
食材
步骤
1

准备食材，粉类称重，巧克力隔水融化

2

鸡蛋和蛋黄加入糖粉，盐放无水干净盆中，隔4O度水温用打蛋器打发

3

打到浓稠，像酸奶一样就OK了

4

加入低粉和二滴香精(没有可以省略)用低速打几下

5

在用刮刀把四周拌匀

6

烤盘垫一层锡纸，把蛋黄糊装入裱花袋使用圆孔裱花嘴

7

留出距离挤在烤盘上

8

烤箱预热190度上下火烤10一12分钟(烤箱温度供参考)

9

拿岀来一部分，留下一部分放入棉花糖回烤箱烤一分钟左右

10

拿出来分个快速重叠在一起

11

在分个粘均巧克力酱

12

放在平地模具上，立刻放冰箱冷藏半小时，巧克力拧固了就行了

小贴士：
少时，易上手，提前融化巧克力
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    11票
  • 兴趣一般：
    26票
  • 很感兴趣：
    20票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    42票
  • 难度适中：
    19票
  • 制作简单：
    33票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    26票
  • 时间长度适中：
    40票
  • 时间短：
    29票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网