叉烧饭是粤菜中的热门菜,也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对叉烧饭这道菜的喜爱度达到91%,如果您也曾经做过叉烧饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的叉烧饭;制作叉烧饭的食材有:酱叉烧,上海青,大米,糯米,叉烧酱等;只需花费48分钟,您就能吃到一道简单又富营养的叉烧饭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于叉烧饭在哪里吃到,你也可以去试试;
大米加入少许糯米,淘洗干净,放入锅中煮熟
准备好的材料,酱叉烧,青菜和叉烧酱
青菜对半切开,洗干净备用
叉烧切片
取一个小碗,加入叉烧酱,生抽,和少许水,比例大约为2:1:2,调成酱汁
青菜烫熟捞出备用
平底锅热油,放入切片的叉烧小火煎
叉烧煎至两面金黄时倒入酱汁一起烧热,让叉烧均匀上色
煮好的米饭用碗装好,倒扣在碟子上
放入烫好的青菜,叉烧和酱汁一同倒入,美味的叉烧饭就做好了,味道棒棒哒,一点不输于外面的餐厅
食材:香叶4片/红辣椒10g/精盐适量/姜10g/花椒15g/八角2个/小龙虾1500g/大蒜10瓣/肉桂1段/花生油适量/啤酒2瓶/大葱10g
食材:可乐1瓶/邯郸豆瓣酱(袋装)半袋/麻椒20克/草果1个/味达美两小勺/醋一小勺/红辣椒适量/花椒10克/小龙虾3斤/肉桂1块/大葱3根/白芷一小段/蒜1头/啤酒1瓶/味精适量/姜1块/精盐适量/茴香10克
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾2斤/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/姜片10克/八角3-4个/桂皮5克/香叶5克/火锅底料一块/黄瓜半个/香菜适量/啤酒一瓶
食材:龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油