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港式鸳鸯奶茶

制作时间：
10-30分钟
菜谱简介

港式鸳鸯奶茶是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对港式鸳鸯奶茶这道菜的喜爱度达到97%，如果您也曾经做过港式鸳鸯奶茶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的港式鸳鸯奶茶；制作港式鸳鸯奶茶的食材有：红茶,咖啡粉,淡奶油等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的港式鸳鸯奶茶，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于港式鸳鸯奶茶在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

小锅放300ml过滤水，烧开，转小火，放入红茶叶（也可以用红茶茶包代替），略煮1分钟，待茶香飘出后关火，滤出红茶汤。

2

加入淡奶油调匀到合适浓度。

3

咖啡粉用摩卡壶加水煮出浓缩咖啡，取120ml加入已经搅拌好的奶茶中。

4

按自己喜欢的甜度加入适量糖或蜂蜜后，搅拌均匀即可倒入杯中饮用。

小贴士：
1、若喜欢喝烫一些的奶茶，可以将最后混合好的鸳鸯奶茶小火煮到微开（不要到沸腾）再饮用。夏天则可以冷藏或加冰饮用。||　　2、红茶可用两个红茶包代替。自煮的浓缩咖啡可用速溶黑咖啡粉冲水代替，但肯定是现磨现煮的咖啡味道更好。||　　3、喜欢浓郁口味可增加红茶、淡奶油以及咖啡的用量，但茶不要加太多，口感会比较涩。||　　4、淡奶油可以用三花淡奶或炼乳代替，港式茶餐厅多用三花淡奶，不过三花淡奶属于植脂淡奶，个人觉得还是动物脂肪的淡奶油的口感更润滑，奶香更浓，也更健康。|
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    35票
  • 兴趣一般：
    6票
  • 很感兴趣：
    44票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    16票
  • 难度适中：
    18票
  • 制作简单：
    18票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    45票
  • 时间长度适中：
    12票
  • 时间短：
    38票
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