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芝麻酱糖花卷

制作时间:
1小时以上
菜谱简介

芝麻酱糖花卷是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对芝麻酱糖花卷这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过芝麻酱糖花卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的芝麻酱糖花卷;制作芝麻酱糖花卷的食材有:小麦粉,酵母,温水,芝麻酱,红糖等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芝麻酱糖花卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于芝麻酱糖花卷在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

酵母用温水化开,加适量温水揉成光滑面团

2

盖上湿纱布放在屋里最温暖的地方发酵两个小时,使其是原来的两倍大

3

发酵完成后擀成一张大面片

4

先来几滴油抹匀,再涂上芝麻酱抹匀,最后撒上掺了面粉的红糖(原因见小贴士)

5

上下分成三份对折,即先从上面往中间折,再把下面的翻上去

6

切成一半手指长度的宽条,两个宽条摞在一起,左手向前拧右手向后拧,捏紧

7

盖上湿纱布发酵半个小时

8

上锅大火蒸20-25分钟,关火闷5分钟

9

完成

10

好多糖哦

小贴士:
把红糖掺点面粉,用擀面杖压碎了再用,蒸的时候可以避免糖流出来
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    42
  • 兴趣一般:
    49
  • 很感兴趣:
    35
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    34
  • 难度适中:
    9
  • 制作简单:
    24
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    24
  • 时间长度适中:
    33
  • 时间短:
    22
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