小炒河蚌肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对小炒河蚌肉这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过小炒河蚌肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的小炒河蚌肉；制作小炒河蚌肉的食材有：河蚌肉,青椒,朝天椒,泡菜,韭菜等；只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小炒河蚌肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于小炒河蚌肉在哪里吃到，你也可以去试试；
河蚌肉去泥沙，洗净，用盐腌制20分钟...入锅后焯水捞起。
少许泡菜
少许豆鼓
将少许韭菜，辣椒洗净切好。
热锅，入油后放入蚌肉...再将备好的食材一一放入锅内翻炒，依各人口味加入调料炒拌均匀，装盘。^O^
食材：郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材：干辣椒适量/鲜麻椒适量/葱姜蒜适量/香叶适量/八角适量/小龙虾1000g/花生油适量/精盐适量
食材：可乐1瓶/邯郸豆瓣酱（袋装）半袋/麻椒20克/草果1个/味达美两小勺/醋一小勺/红辣椒适量/花椒10克/小龙虾3斤/肉桂1块/大葱3根/白芷一小段/蒜1头/啤酒1瓶/味精适量/姜1块/精盐适量/茴香10克
食材：麻辣香锅底料适量/料酒适量/花生油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/精盐少许/啤酒适量/姜适量
食材：小龙虾1000g/桂皮适量/八角适量/茴香适量/干辣椒适量/啤酒适量/蒜瓣适量/豆瓣酱适量/酱油适量
