茄汁基围虾是粤菜中的热门菜,也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对茄汁基围虾这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过茄汁基围虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的茄汁基围虾;制作茄汁基围虾的食材有:黄酒,糖,番茄酱,花生油,基围虾等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茄汁基围虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于茄汁基围虾在哪里吃到,你也可以去试试;
基围虾
基围虾去须洗浄
起油锅
放入姜片
然后放入葱花煸出香味
放入基围虾煸炒
放少许黄酒煸炒1分钟
放盐煸炒
然后放番茄酱煸炒
最后放适量的糖煸炒5分钟出锅装盘
食材:葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g
食材:郫县辣酱适量/麻椒适量/花生油适量/精盐适量/八角适量/酱油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白酒适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾2斤/泡椒/小米辣/二荊条/花椒/豆瓣/八角/山奈/桂皮/芹菜/黄瓜/土豆/啤酒/干辣椒/大蒜/大葱/生姜/火锅调料
食材:小龙虾1000g/大蒜5个/生姜1个/大葱1支/小葱适量/小米椒6个/白砂糖1勺/桂皮1片/老抽2勺/香叶5片/大料6颗/干辣椒50g/花椒粒40g/生抽1勺/花雕酒5勺/黄豆酱1勺/豆瓣酱1勺
食材:小龙虾/干辣椒/生姜/大蒜/八角/白糖/酱油/鸡精/五香粉/啤酒/白酒