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可可派

制作时间:
30~60分钟
菜谱简介

可可派是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对可可派这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过可可派这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的可可派;制作可可派的食材有:巧克力,鸡蛋,面粉,白糖,棉花糖等;只需花费48分钟,您就能吃到一道简单又富营养的可可派,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于可可派在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

先将食材全部准备好,蛋清蛋黄分离

2

加入10克白糖到蛋黄搅匀备用

3

开始打发蛋白,剩余的白糖分三次加入。

4

打成奶油状即可

5

将蛋液加入蛋白中,用刮刀上下搅拌均匀,可以提前将烤箱预热。

6

取一个裱花袋将面糊装入,剪一个小口将面糊挤出,最好是圆的,大小均匀

7

放入烤箱,温度调至185°,上下盘加热,十五分钟即可

8

将烤好的小蛋糕坯,底部朝上再放入棉花糖,棉花糖最好是圆形的,温度200°上下盘加热,一分钟即可,把棉花糖烤软即可。

9

取出,再合上另一个蛋糕坯,轻轻一压就粘住了,全部弄好放一边备用

10

用电磁灶将水烧开,再调至小火将巧克力隔水溶化

11

搅拌至无颗粒状即可,再将派放入巧克力液快速裹好再用牙签扎起晾干即可

12

这道可口的甜点就制作完成了,亲!你学了会嘛?不会可添加我的微信:1587861143,随时微我哈

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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    39
  • 兴趣一般:
    45
  • 很感兴趣:
    21
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    13
  • 难度适中:
    16
  • 制作简单:
    12
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    36
  • 时间长度适中:
    40
  • 时间短:
    41
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