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手把羊排

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

手把羊排是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对手把羊排这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过手把羊排这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的手把羊排；制作手把羊排的食材有：羊排,熟芝麻,朝天椒,八角,胡椒粒等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的手把羊排，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于手把羊排在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
场景日常：
午餐/聚会
食材
步骤
1

羊排用清水泡半小时后，泡去血水清洗干净。只在羊排肋扇中间横剁一刀就可以，也就是一根羊排分两段

2

朝天椒、八角、胡椒粒，葱切段、姜切片，海鲜酱油和料酒备好

3

自动锅内放入2汤勺色拉油，把备好的调料铺在锅底

4

放入羊排

5

加入水（包括酱油和料酒的量）800毫升和盐

6

启动“收汁——红烧肉”功能，时间是40分钟。

7

芝麻和孜然备好。

8

时间到，锅内只剩一点汤汁，开锅倒入熟芝麻和孜然搅拌一下

9

在启动自动锅的干锅功能。

10

几分钟后锅内汤汁收干，可以美美享受了。

小贴士：
用普通煮锅、炒锅一样操作，煮开锅后，大火烧开，转小火，炖40分钟，在加入芝麻，孜然收干汤汁即可。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    34票
  • 兴趣一般：
    22票
  • 很感兴趣：
    20票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    6票
  • 难度适中：
    15票
  • 制作简单：
    19票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    40票
  • 时间长度适中：
    6票
  • 时间短：
    21票
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