肉丝炒面

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准备原料。

2

把娃娃菜洗净后切成粗条，红萝卜与洋葱切丝，小葱切段，蒜子切片，瘦肉切丝放入盐，糖码上味。

3

汤锅内水开后，放入面条。

4

煮熟后，捞出过凉水，沥干水备用。

5

炒锅烧热，放入食用油，接着把葱段，蒜片放入一起煸香。

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再把肉丝放入翻炒。

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接着放入红萝卜丝与洋葱丝一起翻炒。

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再把白菜也放入一起翻炒。

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炒到有些断生时，把菜拨开，中间放入甜面酱炒香。

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然后就把面条放入。

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加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味。

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大火翻炒至面条干爽。

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最后放入葱段，翻拌均匀即可。

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盛入盘中，可以开吃。