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老友面

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

老友面是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对老友面这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过老友面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的老友面；制作老友面的食材有：“铁鸟”老友酱,豆豉,罐装酸笋,油盐,蒜米等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老友面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于老友面在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
川菜
加工工艺：
焯
口味：
咸
场景日常：
早餐
主食：
面
小吃：
老友面
食材
步骤
1

锅热放油，放蒜米和豆豉爆香，放酸笋大火炒香，放猪肉放盐放老友酱炒均匀炒到猪肉发白（全程用大火）

2

加热水烧开，放面，烧开，再点三次冷水（点一次冷水等沸腾后再点一次）最后沸腾放进青菜，生抽，老抽调匀即可

请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    16票
  • 兴趣一般：
    42票
  • 很感兴趣：
    44票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    29票
  • 难度适中：
    31票
  • 制作简单：
    23票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    9票
  • 时间长度适中：
    25票
  • 时间短：
    26票
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