芹菜炒鱿鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对芹菜炒鱿鱼这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过芹菜炒鱿鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芹菜炒鱿鱼；制作芹菜炒鱿鱼的食材有：生粉,芹菜,花生油,干鱿鱼,酱油等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芹菜炒鱿鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芹菜炒鱿鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
首先要将干鱿鱼浸泡4-5小时。
清除鱿鱼的外衣、内脏、眼睛。洗干净。
鱿鱼开花、切片。
芹菜洗干净，切丝，备用。
姜切丝，蒜头剁碎，备用。
将盐、生粉、酱油，再加点水，搅拌。最后勾芡用。
先将芹菜炒熟。盛起备用。
这一步要在几分钟内完成。也是关键的一步。首先烧红锅，放油，放姜丝，爆香。将切好的鱿鱼放进去炒，快熟时就把那些调料倒下去，待调料汁滚了，就可以熄火了。
将已炒好的鱿鱼盛起放在芹菜上。如图所示。
