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咖喱鱼蛋

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

咖喱鱼蛋是香港美食中的热门菜，也是去香港美食馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对咖喱鱼蛋这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过咖喱鱼蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的咖喱鱼蛋；制作咖喱鱼蛋的食材有：咖喱粉,糖,肉丸,洋葱,大蒜等；只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咖喱鱼蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于咖喱鱼蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
香港美食
加工工艺：
煮
场景日常：
午餐
人群：
白领
食材
步骤
1

用牙签把肉丸撮一些小孔，便于肉丸更容易入味

2

因为没有买到咖喱块，我用的是咖喱粉。制作的时候将咖喱粉倒入小杯的热水中搅拌均匀备用。洋葱切成小片块。

3

蒜头拍成小块状。

4

烧红锅后倒入事先准备好的蒜头和洋葱，翻炒至闻到洋葱的香味。

5

倒入搅拌好的咖喱粉爆炒至发出咖喱的香味便可。

6

倒入肉丸爆炒2-3分钟

7

最后将炒至半熟的咖喱肉丸倒进锅子里，煮5分钟。加入适量的糖、盐、少量的生粉有助于咖喱的更浓稠！

小贴士：
肉丸事先用牙签撮些小孔，有助于肉丸更入味。事先将洋葱和咖喱等材料先爆炒也可以让成品更香哦~~
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    13票
  • 兴趣一般：
    14票
  • 很感兴趣：
    30票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    21票
  • 难度适中：
    33票
  • 制作简单：
    30票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    45票
  • 时间长度适中：
    30票
  • 时间短：
    14票
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