泰式鸡脚是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对泰式鸡脚这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过泰式鸡脚这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的泰式鸡脚;制作泰式鸡脚的食材有:鸡脚,青柠,指天椒,辣椒油,洋葱等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的泰式鸡脚,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于泰式鸡脚在哪里吃到,你也可以去试试;
把鸡脚洗干净,一个鸡脚切成2块,然后冲洗一下,放些盐腌制一个小时吧,再次冲洗干净!
把鸡脚放到开水里煮(放几片姜片),煮10分钟捞上来用冰水泡着,大概泡半个小时吧(泡冰水是让鸡爪更脆口)
准备好该用的材料配料,跟麻油,辣椒油,酱油等等的混在一起搅和
最后把酱料什么的跟鸡脚混在一起放冰箱,腌个8小时就可以吃囖!
食材:小龙虾1000g/大葱一颗/大蒜一头/花椒少许/红辣椒若干/老抽少许
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾800g
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml