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毛豆炒蛋

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

毛豆炒蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对毛豆炒蛋这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过毛豆炒蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的毛豆炒蛋；制作毛豆炒蛋的食材有：干辣椒,鸡粉,生抽,糖,毛豆等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的毛豆炒蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于毛豆炒蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
疾病：
急性脊髓炎(简介), 子宫恶性肿瘤(简介)
节气：
夏季
食材
步骤
1

鸡蛋打散

2

热锅冷油放入蛋液滑散后盛出备用

3

毛豆米洗净沥干水分

4

火腿肠切小块

5

热锅冷油放入干辣椒段爆香

6

放入蒜末爆香

7

放入毛豆炒均匀

8

加生抽和水翻炒均匀加盖焖煮至熟

9

加火腿肠炒匀

10

加鸡蛋炒匀

11

加盐，糖和鸡粉炒匀即可

小贴士：
毛豆加水焖，比较容易去除豆腥味
营养信息（100克）
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综合评分：
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  • 兴趣一般：
    48票
  • 很感兴趣：
    32票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    32票
  • 难度适中：
    14票
  • 制作简单：
    41票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    31票
  • 时间长度适中：
    14票
  • 时间短：
    21票
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