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文蛤豆腐汤

准备时间：
2小时以上
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

文蛤豆腐汤是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对文蛤豆腐汤这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过文蛤豆腐汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的文蛤豆腐汤；制作文蛤豆腐汤的食材有：豆腐,蛤蜊,胡椒粉,精盐,香菜等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的文蛤豆腐汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于文蛤豆腐汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
汤羹饮品：
汤
功效：
通乳, 催乳, 下奶, 补钙, 增肥, 止咳, 美容, 化痰, 止咳化痰
节气：
秋季
体质：
痰湿质
症状：
骨质疏松/咳嗽/小儿咳嗽
食材
步骤
1

新鲜的文蛤放入淡盐水中浸泡2个小时，使其吐净泥沙

2

用毛刷刷掉贝壳上的脏东西，再冲洗干净

3

豆腐切块

4

水里放姜片，把水烧开放入文蛤和豆腐

5

文蛤都张开口后放入盐和胡椒粉

6

出锅撒上香菜末

小贴士：
因为文蛤做汤喝，所以我用毛刷把贝壳刷洗干净
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    43票
  • 兴趣一般：
    17票
  • 很感兴趣：
    43票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    35票
  • 难度适中：
    37票
  • 制作简单：
    33票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    35票
  • 时间长度适中：
    16票
  • 时间短：
    45票
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