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糯米南瓜粥

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

糯米南瓜粥是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对糯米南瓜粥这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过糯米南瓜粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的糯米南瓜粥；制作糯米南瓜粥的食材有：糯米粉,熟白芝麻,金瓜,冰糖等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糯米南瓜粥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于糯米南瓜粥在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
川菜
加工工艺：
熬
主食：
粥
人群：
青少年, 白领, 老年人
节气：
秋分
食材
步骤
1

南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用勺子压成南瓜泥。

2

南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

3

待水烧开的时候，用一小碗将糯米粉用水调成糊状。

4

南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加糯米糊了。

5

煮3分钟后加入冰糖或白糖即可出锅。

6

最后用熟白芝麻点缀装饰。

小贴士：
做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一点做南瓜饼。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    49票
  • 兴趣一般：
    38票
  • 很感兴趣：
    46票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    32票
  • 难度适中：
    33票
  • 制作简单：
    43票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    6票
  • 时间长度适中：
    14票
  • 时间短：
    36票
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